Horno de convección Unox XFT195 Rossella con vapor

Horno de convección eléctrico Unox XFT195 de la línea LineMiss (modelo Rossella), fabricado en Italia. Tiene capacidad para 4 charolas de panadería de 60 x 40 cm y temperatura de 30 a 260 °C. Su sistema de aire distribuye el calor de forma pareja en todas las charolas, y el sistema de vapor inyecta humedad para dar volumen, brillo y corteza crujiente al pan. Control digital programable. Ideal para hornear pan, bolillo, croissants, pan dulce, galletas, pasteles y producto congelado, y también para rostizar. Compacto, cabe sobre una mesa o en su base. Funciona en monofásico o trifásico. Para cafeterías, panaderías, pastelerías, restaurantes y tiendas de conveniencia.