Horno combi eléctrico Eloma Genius MT 6-11 – 6 charolas

Horno combinado (combi) eléctrico Eloma Genius MT 6-11, fabricado en Alemania. Cabe en una mesa y tiene capacidad para 6 charolas GN 1/1. Combina vapor y convección con 9 modos de cocción: vapor, combi-vapor, vapor intensivo, vario-vapor, convección, cocción a baja temperatura, Delta-T, regeneración y horneado. Temperatura de 30 a 300 °C con control de humedad. Incluye sonda de temperatura de núcleo, sistema de autolimpieza, puerta de triple cristal con iluminación LED y panel táctil MultiTouch. Ideal para restaurantes, hoteles, comedores, cafeterías y panaderías que necesitan un combi compacto.