Estación caliente para papas fritas – con calentador superior y base

Estación de mantenimiento caliente para papas fritas y alimentos fritos (fry dump station). La comida recién salida de la freidora se vacía en la charola perforada de acero inoxidable, que deja escurrir el exceso de aceite. El calentador superior mantiene el producto caliente y crujiente mientras se sala y se sirve en porciones, sin que se humedezca. Incluye superficie lateral de trabajo para porcionar y empacar, y base de acero inoxidable con repisa inferior para guardar cajas y empaques. Ideal para comida rápida, hamburgueserías, alitas, pollo frito, cafeterías y concesiones.